joi, 29 octombrie 2015

Din nou despre Aronia

Am găsit informaţii pe Facebook. E acolo un link la care am citit. Iniţial, am vrut să postez aici doar câteva fotografii, dar acum dau şi link-ul despre care am scris mai sus.

 http://www.aronia-ro.ro/






sâmbătă, 3 octombrie 2015

Ceaiuri de băut toamna

Ceaiurile sunt o metodă excelentă de a trece peste aceste probleme, de a ne încălzi organismul și a ne face toamna mai frumoasă. Mulți medici au recunoscut faptul că pentru fiecare boală a crescut o plantă mică. Plantele pot ajuta, de altfel, și în boli grave, inclusiv cele canceroase.

Anotimpul ploios a început să se instaleze încet, dar sigur, iar odată cu el vin și oboseala, stresul și anxietatea. Frigul aduce multe probleme la nivelul corpului, mai ales atunci când se schimbă anotimpurile, iar organismul trebuie să se adapteze. Tomna este momentul propice pentru mulți viruși și bacterii, ce se pot dezvolta cu ușurință în organismele slăbite.
Ceaiurile sunt o metodă excelentă de a trece peste aceste probleme, de a ne încălzi organismul și a ne face toamna mai frumoasă. Mulți medici au recunoscut faptul că pentru fiecare boală a crescut o plantă mică. Plantele pot ajuta, de altfel, și în boli grave, inclusiv cele canceroase.

Ceaiuri de băut toamna – scapă de răceli această toamnă cu ceaiuri

Prepararea ceaiului este o artă în cultura chinezească, o artă ce ar trebui dezvoltată și în țara noastră, care se bucură de o varietate atât de largă de plante medicinale aromate. La infuziile cu plante proaspete, acestea trebuie păstrate într-un vas de sticlă sau nemetalic. Apa se pune la fiert, se lasă să dea în clocot și se toarnă apoi peste plantele pregătite.
Plantele proaspete se lasă în vas 1-2 minute, astfel că ceaiul trebuie să fie deschis la culoare. La infuziile cu plante uscate, acestea se lasă în apa clocotită 5-10 minute maxim. Rădăcinile se lasă la fiert în apă și după primul clocot se țin 3 minute pe foc.
Unul dintre cele mai bune ceaiuri de băut toamna este ceaiul de măceșe. Măceșele conțin o cantitate semnificativă de vitamina C, vitamina cu numeroase proprietăți, care ajută organismul să treacă mai ușor prin perioadele de schimbări de temperatură, perioade de stres și oboseală.
De altfel, această vitamină este una dintre cele mai importante pentru desfășurarea proceselor biologice vitale: sinteza hormonilor corticosuprarenali, transformarea acidului folic în acid folinic și transferinei în feritină. Un alt rol de bază îi revine în metabolizarea și eliminarea medicamentelor luate în plus. Tot vitamina C are un rol important în răspunsul imunitar la stres și la infecțiile bacteriene și virale.

Ceaiuri de băut toamna – ceaiul de măceșe și ceaiul de busuioc, excelente pentru anotimpul ploios

Ceaiul de busuioc este un alt tip de ceai excelent pentru toamnă. Datorită aromei puternice, acest ceai este foarte plăcut la gust și are o mulțime de efecte pozitive. Busuiocul este recomandat în afecțiunile respiratorii, precum bronșite, tuse sau sinuzite. Este un stimulant foarte bun al sistemului imunitar în guturai, gripă, răceli, boli infecțioase. În plus, ceaiul de busuioc se recomandă și în afecțiunile sistemului nervos, în cazurile de anxietate, oboseală, insomnie, tensiune nervoasă și migrene.
Un alt ceai excelent pentru revigorare este ceaiul de cimbrișor de câmp, care are efecte benefice și în afecțiunile respiratorii. Însă, este un ceai plăcut, aromat și care dă energia necesară de a trece peste probleme zilnice. Ar trebui să mai includem în lista ceaiurilor de toamnă și ceaiul de sunătoare, care liniștește sistemul nervos, ceaiul de tei, care este excelent pentru perioadele de insomnie, ceaiul de mușețel, excelent pentru infecții.

Ceaiuri de băut toamna – ceaiul verde, te ajută să te menții în anotimpul rece

Nu trebuie să uităm de înlocuitorii de cafea, pentru cei ce vor să facă o pauză, ceaiul negru și ceaiul verde. Ceaiul verde este recunoscut pentru puterea de a scădea drastic colesterolul și pentru reducerea grăsimii corporale. Având în vedere că urmează o perioadă în care organismul va simți nevoia de mai multe grăsimi, ceaiul verde nu ar trebui să lipsească din dieta zilnică. Făcut dimineața, pus într-un termos și băut pe toată perioada zilei, acest ceai vă va da tonusul și vitalitatea necesară unei zile de stres.


Autor: Alexandra Tudor 

 http://www.clicksanatate.ro/Ceaiuri-de-baut-toamna_0_13096.html
 

vineri, 2 octombrie 2015

Despre cafea

Astazi, 30 septembrie, este Ziua Internationala a Cafelei si o voi sarbatori prin acest articol. Cafeaua este licoarea mea preferata si dupa cum veti vedea, este foarte benefica pentru cei care o savureaza.
Din diferite motive insa, multa lume s-a inversunat impotriva cafelei, iar invitatia de a bea o ceasca minunata este respinsa aproape cu indignare. Da, unora poate chiar nu le face bine, au simptome pe care ei le leaga de bautul unei cesti de cafea. Dar, in general, cafeaua este respinsa si pentru ca este e la moda. Este mult mai trendy sa nu bei cafea, ci sa bei guarana, ceai verde, negru sau alte psihostimulante exotice. Insa, daca va gasiti cantitatea optima si stiti cum sa o beti, cafeaua o sa aduca mult bine starii dumneavoastra de sanatate. Iata mai jos si cele 10 beneficii despre care am ales sa discutam astazi.
  1. Este cea mai bogata sursa de antioxidanti in dieta omului modern. Toate studiile cantitative comparative care s-au facut privind antioxidantii din cafea, fructe, legume, nuci, mirodenii au clasat cafeaua pe primele locuri. Ea este o masiva sursa de antioxidanti, mai bogata decat majoritatea fructelor si a legumelor si de exemplu, de 4 ori mai bogata decat ceaiul verde. Dintre antioxidantii continuti in cafea cei mai importanti sunt polifenolii, acidul chlorogenic, magneziu, acidul cafeic. Datorita capacitatii lor de a neutraliza radicalii liberi au importante efecte in incetinirea imbatranirii, atat la nivelul pielii (deoarece aspectul estetic ne intereseaza din ce in ce mai mult pe toti), cat si, in general, la nivelul intregului organism. Astfel, bautul a 2-4 cesti de cafea pe zi poate intra in componenta unui regim eficace anti-aging. Tot datorita antioxidantilor, persoanele care beau cel putin 2 cesti de cafea pe zi au un risc scazut cu 25% de a se imbolnavi de cancer colorectal.
  2. Persoanele care au suferit de hepatita sau care au steatoza hepatica (incarcare grasa a ficatului), daca pe langa dieta si tratament medical adecvat consuma regulat cafea, au un risc scazut cu 80% de a le degenera boala in ciroza hepatica. Tot datorita antioxidantilor scade riscul de aparitie al cancerului hepatic. Stim ca radicalii liberi pot actiona asupra ADN-ului celular modificandu-i structura si determinand inmultirea haotica a celulelor care astfel se transforma in celule canceroase. Se pare ca antioxidantii din cafea reusesc sa neutralizeze acest efect, explicand astfel procentul mare de scaderea a riscului de aparitie de cancer.
  3. In afara de antioxidanti, cafeaua mai contine si alti nutrieti: riboflavina (vit. B12), acid pantotenic (vit. B5), Mangan, Magneziu, Potasiu, Niacina (vit.B3), genisteina.
  4. Contrar parerii generale, cafeaua nu determina boli de inima! Mai mult, riscul de moarte subita prin boala cardiaca scade cu fiecare ceasca de cafea bauta zilnic, efectul benefic fiind maxim la 4 cesti pe zi, cand s-a constat o scadere cu 20% a riscului aparitiei mortii subite. Dupa acest numar de cesti, graficul beneficiului stagneaza, deci mai bine ne oprim si noi, iubitorii de cafea.
  5. Creste foarte putin tensiunea arteriala, cu 3-4 mmHg, iar la cei care consuma regulat cafea, nici macar aceasta crestere minima nu mai apare.
  6. Reduce riscul aparitiei de diabet de tip II (insulino-independent). Aceasta boala afecteaza tot mai des omul modern datorita stilului de viata: sedentarism, regim alimentar cu exces caloric sau dieta incorecta din punct de vedere al continutului de nutrieti. Fara a se cunoaste exact mecanismul, dar cu certitudine, cei care consuma intre 2-4 cesti de cafea pe zi au un risc semnificativ scazut de a face diabet de tip II.
  7. Bautorii de cafea au un risc scazut cu 65% de a face Alzheimer, principala cauza a dementei in societatea moderna si se imbolnavesc in procent mult mai mic de boala Parkinson. Pentru aceste doua boli inca nu s-a descoperit un tratament de vindecare. Tratamentul lor este doar paliativ, adica pentru diminuarea simptomelor si incetinirea cursului bolii.
  8. Creste nivelul de energie si imbunatateste functiile cognitive. Ceea ce ne invata studiile, este ca psihostimulantul numit cafeina, blocheaza la nivel cerebral formarea unui neuro-transmitator inhibitor numit adenozina. Scaderea acestui neuro-inhibitor duce la cresterea sintezei de dopamina si noradrenalina, care cresc starea de bine si imbunatatesc memoria, starea de vigilenta si timpul de reactie.
  9. Cafeina este nelipsita din suplimentele alimentare care sunt folosite ca adjuvante in curele de slabire. De ce? Pentru ca este singurul ingredient dovedit ca poate creste rata metabolica si ca poate determina arderea grasimilor. Cafeina stimuleaza sistemul nervos care trimite semnale inspre celulele adipoase sa descompuna trigliceridele din interiorul lor si sa elibereze in sange acizi grasi liberi care pot fi folositi pentru obtinerea energiei. Aceasta va duce pe de o parte la accelerarea procesului de slabire si pe de alta parte la mentinerea unui nivel optim de energie al organismului.
  10. Cafeaua creste performantele fizice prin cresterea nivelului de adrenalina/epinefrina in sange. Acesta este hormonul supravietuirii prin lupta sau fuga desemnat sa ne pregateasca organismul pentru efort fizic intens. Adrenalina determina lipoliza (arderea grasimilor), eliberandu-se astfel o mare cantitate de energie. Inainte cu jumatate de ora de sala putem sa bem o ceasca de cafea si cu siguranta ne vom impresiona antrenorul.
manuela ravescuMulti oameni vorbesc si despre efectul cafelei asupra ritmului cardiac normal, daca aceasta ar produce palpitatii. Extrasistolele si tahicardia au fost legate doar de consumul de ness, o cafea prelucrata, foarte concentrata, careia i se distrug substantele benefice, motiv pentru care nu recomandam consumul acesteia. Poate singurul dezavantaj real al cafelei este pH-ul sau acid, dar acesta poate fi contracarat, daca nu bem cafeaua pe stomacul gol si daca apa pe care o bem este are un pH mai mare sau egal cu 7,8. Tot datorita acestui pH acid, daca noi nu il contracaram band apa cu pH alcalin, organismul va lupta sa neutralizeze aceasta aciditate. Unul din mecanisme fiind scoaterea calciului din oase. Acest lucru este manifest mai ales la femeile in menopauza cand poate duce la accelerarea osteoporozei.Dar, daca suntem constienti de acest unic dezavantaj al cafelei il putem contracara foarte usor si sa ne bucuram astfel de avantajele ei, atat de numeroase.
Pana la ora actuala toate cele 19,000 de studii care s-au efectuat asupra cafelei au dus la aceeasi concluzie: cafeaua este o licoare minunata, poate una dintre cele mai benefice pe care o putem folosi. Fireste, fiecare dintre noi trebuie gaseasca cantitea optima pe care sa o folosim zilnic, pentru unii find vorba de doua cesti, in cazul altora trei sau patru. Asa cum spuneam mai devreme, s-a constatat ca de la patru cesti in sus beneficiile nu mai cresc proportional cu numarul de cesti baute.
Indicat ar fi sa o bem fara zahar sau lapte sau alte siropuri, mai ales daca vrem sa ne protejam de riscul de diabet si sa ne pastram silueta.
Sa ne bucuram, deci, de micile placeri ale vietii, aroma cafelei legandu-se de multe clipe tihnite si placute traite de multi dintre noi!
Dr Manuela Ravescu

 http://www.scoaladecosmetica.ro/10-beneficii-reale-ale-cafelei-pentru-organismul-uman/